品尝纯正意大利风味，尽享美味蕃茄肉酱意大利面的独特魅力！

品尝纯正意大利风味,尽享美味蕃茄肉酱意大利面的独特魅力!

原料:意大利面、番茄酱、洋葱、洋葱、鸡蛋、火腿肠、培根、盐、黑胡椒。

做法:

1、洋葱去皮切块,洋葱去蒂、籽,备用。锅内放少许油,加入洋葱、洋葱炒香。

3、加入番茄酱,炒出红油。

4、加入番茄酱、黑胡椒、盐、黑胡椒、蘑菇精,炒匀。

5、再加入面,炒匀,加入适量水,煮开。

6、面煮熟后,加入培根、洋葱,拌匀。

7、淋上蛋液,煮开即可。

食用方法:

1、蕃茄肉酱意大利面,做法简单,口味清淡,营养丰富。在意大利面中,加入番茄酱,不但能增加面条的色泽,而且利于消化,适合食欲不振的人食用。

制作要诀:

1、煮意大利面时,可加少许盐,有助于发酵。煮意大利面时,不要等水沸后才放入,否则面条容易粘锅。

家常生爆虾仁

材料:鲜虾200克,料酒1/2大匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,水淀粉1大匙,植物油适量。

1.将虾仁用清水洗净后沥干,加入调味料A腌20分钟。

2.锅内放油烧热,放入鲜虾炒至8成熟,盛起备用。

3.锅内留底油,放入姜丝煸香,放入虾仁,调入料酒、精盐、味精,放入白糖、清水,炒熟后用水淀粉勾芡即可。

营养价值:

虾仁营养丰富,虾仁中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分,营养价值高,适合身体虚弱以及病后需要调养的人食用。

家常炒鲜虾

材料:鲜虾300克,青椒1个,红尖椒1个,大葱1棵,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),香油1小匙,高汤1大匙,料酒1/2大匙,酱油1/2大匙,白糖1/2小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。