啤酒烤鸭：美味融合！学习如何制作啤酒烤鸭的做法和配料配方
啤酒烤鸭:美味融合!学习如何制作啤酒烤鸭的做法和配料配方!
1.鸭肉洗净,在切成小块,焯水。
2.葱姜蒜,生抽,糖,生抽。
3.把鸭肉剁碎。
4.把肉糜,葱姜蒜,糖,啤酒放在一起,搅匀。
5.把鸭肉放在一个大一点的容器里,倒入生抽,冰糖,葱姜蒜,撒上胡椒粉。
6.把鸭肉放入容器,再倒入放两片姜片,然后把烤箱调到,烤5分钟。
7.把烤箱调到200度,烤10分钟,烤10分钟。
8.把烤箱调到200度,烤15分钟。
9.把鸭肉翻个面,再烤15分钟。
10.烤好的鸭肉上面放凉,可以食用了。
烤鸭的做法二
鸭肉,生抽,冰糖,桂皮,蒜,葱,植物油。
1.将鸭肉切成2-3厘米见方的块。
2.放到容器里,加2-3小勺放入放葱,再加少许加少许搅拌均匀。
3.放入冰箱腌制30分钟。
4.然后取出腌好的鸭肉,用刷子刷上一层油。
5.放入烤箱,180度,烤20分钟。
6.取出,翻面,再烤5分钟。
7.烤好的鸭肉。
8.取出,切成片,晾凉后切成大小合适的块。
9.葱,蒜切好。
10.准备好香料,蒜切好。
11.烧一锅开水,放凉,加一勺几滴放放倒入鸭肉,转中小火煮30分钟。
12.捞出沥干水分,晾凉后切成大小合适的片。
13.锅中放油,油热后放入葱姜蒜,小火炸,待葱姜蒜变黄捞出。
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THE END
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