喜剧天王宋小宝带来经典笑料，海参炒面成为最佳笑点！

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鸡肉炒面

食材:面条、青菜、蘑菇、蒜、香菜、辣椒、土豆、豆瓣酱、蚝油

做法:

1.面条放入盆中,加少许盐,水,焯烫约半分钟。

2.蘑菇、洋葱切丁,蒜切末,西红柿切块。

3.热锅凉油,油热后加入豆瓣酱爆香。

4.加入葱蒜、西红柿翻炒。

5.加入面条,炒均匀。

6.加入鸡精调味。

7.加入土豆和蘑菇继续翻炒。

8.加入适量清水,大火煮开后小火焖煮。

9.焖煮至汤汁收浓,加入少许葱花即可出锅。

食材:面条、鸡肉、木耳、姜、蒜、鸡精

1.锅中加入水,水开后放入面条煮。

2.面条煮熟后,将水沥干。

3.锅内放少许油,油热后放入姜、蒜爆香。

4.加入鸡肉翻炒。

5.加入木耳、少许鸡精调味。

6.加入面条,翻炒均匀即可。

食材:面条、鸡肉、鸡精

1.鸡肉洗净,切成小块。

2.洋葱洗净,切成丝。

3.小葱洗净,切成葱花。

4.锅中放少许油,油热后放入洋葱丝煸炒。

5.洋葱炒软后,放入鸡块煸炒。

6.加入生抽,蚝油,盐,鸡精,翻炒均匀。

7.加入适量水,煮开后加入面条煮熟。

8.面条煮熟后,放入鸡汤中,待面条煮熟后,再加入适量的鸡精调味。

小诀窍

1.鸡肉煸炒时,料酒中的乙醇会溶解鸡汤中的营养成分,鸡肉炒面时,会出很多的油,此时不要担心,这样油脂会被锁住。

2.洋葱与小葱搭配,也会出很多油,这样吃起来会更清爽。

3.如果喜欢吃辣的话,可适当在面条中加入辣椒粉。