你吃的真的是白糖吗？揭秘真假白糖背后的秘密！

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中国白糖市场第一个大的巨头——中国糖业协会白糖产业分会,白糖产业自律局副局长、研究分析师周勇介绍,此次修订白糖期货合约规则,将期权合约修订为我国首个白糖期货期权合约,合约内容撰改为原有白糖期权合约的相关性评估,为白糖期货首个合约的交易引入了做市商制度,目的是为更加好地防范白糖期货交割质量和交易制度风险。

市场人士表示,随着白糖期货品种的增加,白糖期货合约设计思路正在发生变化。郑商所白糖期货上市一年多来,市场规模稳步增长,功可发挥良好。

市场人士表示,此次修订主要是为了进一步完善白糖期货合约规则制度,提高白糖期货价格的代表性和权威性,以更加好地发挥期货市场服务产业的功能作用。

“近些年来,我国白糖期货价格已形成国内外定价的‘风向标’,白糖期货价格已经成为我国白糖现货贸易的定价基准,为白糖生产经营、加工及贸易公司生产经营等公司提供了有效果的参考价格。与此同时,白糖期货国际化程度较高,越来越受到广大投资者的欢迎。”中国糖业协会副秘书长陈通表示,白糖期货已经成为我国利用国际影响力做大做强糖业的重要途径。

陈通介绍,白糖期货是一个完整的有机产业链,公司、机构和投资者参与是市场培育的重点,期货市场功可发挥良好,但公司还需一定的制度基础。白糖期货的合约设计功能充分调动发挥,不论是期现价格还是现货贸易,基本一致,投资者都能以期现价格来定价,白糖期货为产业提供了基准价,期货市场价格可以反映现货价格变化,是现货市场供需变化的晴雨表,能为白糖生产经营公司在价格波动中提供风险管理的工具。

陈通表示,我国如今白糖期货SR809合约已经成为我国白糖期货市场最活跃、最权威的交割标的。“产业链的延伸已经覆盖到了产区的白糖全产业链,在白糖的产业链中,所有生产公司都可以参与期货市场,特别是最近些年,龙头公司还利用白糖期货开展套期保值业务,白糖期现货价格的波动,价差波动,都在引导生产公司合理安排生产和分配经营利润,保证产业链、供应链安全。”他说。

陈通介绍,中粮集团作为白糖行业的龙头公司,是广西、云南、广东等14个省重要的白糖、红枣、玉米、红枣等品种的主销区,已经有200余个“粮食小县”和近200个国家级的市场覆盖。