全国各地毛猪价格震荡，涨跌互现

全国各地毛猪价格震荡,涨跌互现。黑龙江毛猪平均价格为13.63元/公斤,环比上涨0.43元/公斤,同比上涨31.25元/公斤,涨幅30.9%;吉林毛猪平均价格为16.45元/公斤,环比下跌1.07元/公斤,跌幅31.8%;辽宁和黑龙江毛猪平均价格为16.52元/公斤,环比上涨0.23元/公斤,涨幅43.7%。

二、近期生猪价格上涨原因

近段时间养殖户养猪积极性不高,许多猪企纷纷改道改道,以至于价格上涨的行情很多。特别是2月以来,生猪价格上涨给潜在顾客带来了很大的心理压力。一是生猪出栏增加,二是受国家非洲猪瘟疫情的影响,养殖户对于后市生猪市场的看法谨慎,生猪产能尚未完全恢复,猪肉供应相对充足。受此影响,近期生猪价格持续上涨。如今猪价已经跌破5元/斤,各地批发市场猪肉报价已经跌至14元/斤以下,较前期的高点下降20%以上。另外,受南方疫情的影响,部分养殖户及餐饮业也受到影响,猪肉消费需求出现缩减,也使得潜在顾客对于猪肉价格上涨的容忍度明显下降。

如今生猪存栏量同比去年下降5%以上,导致市场猪肉供应量不足,猪肉价格上涨的基础。对于养猪户来说,因为生猪供给充足,为了满足养猪需求,现在市场猪价已经涨至25元/斤以上。但由于今年猪价下跌,导致了养猪户加大了养猪的量,所以市场猪肉供给不足。这亦是导致猪肉价格上涨的原因之一。

三、近期生猪市场价格涨幅相对比较缓,会持续一段时间,但有望稳定下来。

如今生猪市场价格涨幅相对比较缓,猪肉价格在产能恢复后,随着消费能力增强,猪肉价格也会上涨,而猪肉价格上涨空间不会太大。但由于生猪生产周期较长,现在部分地区出现冻肉库存,很多公司开始为猪肉价格上涨做好准备。而另外一个方面,生猪存栏和能繁母猪存栏的恢复已经在进行中,今年下半年生猪出栏的规模将达到高点。虽然后期生猪出栏速度会有所加快,但是在夏季高温的季节,猪肉价格上涨的空间不会太大。

但是生猪供应不足亦是导致价格上涨的重要原因之一。从9月开始,我国已经出现新冠疫情,使得市场对猪肉消费需求转向低迷,所以猪价持续低迷。但在此前猪价跌幅较小的情况下,潜在顾客对于猪肉的消费量也出现了比较明显的增加。

受非洲猪瘟影响,我国生猪存栏量持续减少,而且现在生猪存栏已经恢复到2017年水平,存栏量也恢复到2017年水平。