山东烟台多地调为中风险地区 烟台市食品安全风险监测竞赛

何为中风险地区？

中风险地区是指在当前疫情防控形势下，疫情传播或食品安全风险较高的地区。对于这些地区，需要加强疫情和食品安全监测，采取更为严格的防控措施。

为何山东烟台多地被调为中风险地区？

据报道，山东烟台市近期连续有多个新冠肺炎病例和无症状感染者被发现。同时，烟台国家农产品质量安全监督检验中心监测到了多批次检验不合格的食品，这些因素使得当地成为了中风险地区。

烟台市食品安全风险监测竞赛是什么？

烟台市食品安全风险监测竞赛是一项食品安全检测比赛，由烟台市市场监管局主办。参赛者需要通过现场检测多个食品样品，争夺最佳成绩，旨在提高食品安全检测人员的检测能力和意识，确保食品安全。

烟台市食品安全风险监测竞赛有何意义？

食品安全是人民群众生命安全和身体健康的保障，也是国家发展的基础。烟台市食品安全风险监测竞赛能够增强食品安全检测人员的责任感和使命感，推动食品安全在本地区得到更好的保障。

烟台市如何加强食品安全监测？

为了加强食品安全监测，烟台市市场监管局采取了一系列举措。一是加大监测力度，增加监测频次和监测覆盖面，确保对所有食品都进行全面监测。二是加强食品供应链管理，从源头上控制食品安全风险。三是强化食品安全隐患排查和处置，对发现的食品安全问题及时处理，杜绝风险。四是发布食品安全信息，提醒消费者注意食品安全，增强其监管意识。

如何保障消费者食品安全？

消费者也可以从自身入手，保证食品安全。一是注意购买正规渠道的食品，避免购买不明来源、价格极低的食品。二是关注食品包装、标签和保质期等信息，避免购买过期或者损坏的食品。三是加强自身健康管理，增强身体免疫力，预防食品中毒和疾病传播。四是发现食品安全问题及时向相关部门举报。