又香又鲜!轻松学会家常鸭子火锅的做法,让你吃到过瘾!
又香又鲜!轻松学会家常鸭子火锅的做法,让你吃到过瘾!快来和小编一起学习吧!
材料:鸭子1只,干香菇、黄瓜、金针菇、油菜、芹菜、花菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉
做法:
1.干香菇、黄瓜、金针菇、花菜、葱、姜、蒜切好备用
2.把干香菇放在盆里,然后倒入水,和一小勺豆瓣酱
3.盐,一小勺老抽,一点醋,搅拌均匀
4.把油菜洗净,切成圈
5.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下
6.然后捞出沥干水分,剁碎
7.把鸭子放在锅里,放几片葱然后放一勺放几片香菇,一小勺老抽,一小勺把鸭子腌制半小时
8.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下
9.然后捞出沥干水分,剁碎
10.锅里烧开水,把油菜放到水里焯烫一下
11.然后捞出沥干水分,剁碎
12.把鸭子放到锅里,放几片葱然后一小勺白糖,搅拌均匀
13.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下
14.然后捞出沥干水分,剁碎
15.把鸭子放在锅里,放几片香菇,老抽,一小勺把鸭子腌制半小时
16.锅里烧开水,八角放到水里焯烫一下
17.然后捞出沥干水分,剁碎
18.锅里烧开水,把油菜放到锅里,一小勺白糖,搅拌均匀
19.锅里烧开水,八角放到锅里,
20.然后放一勺白糖,
21.再放一勺白糖,
22.再放一勺盐,
23.再把
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